現在很流行一個詞,叫“夜經濟”,這是相對 “晝經濟”而言的。要說夜經濟首先得從夜生活說起。
在我們這一代人,對夜生活的概念還是上個世紀六、七十年代的上?!鞍贅烽T”,尤其是那首“夜上?!备枨亲屓丝坦倾懶?。但那個時候,我們還在偏遠的小山村過著衣不蔽體、食不飽肚的生活,連溫飽問題都沒有解決,豈能奢侈那些富貴權勢者出入的地方。但我心不死啊,那時就在心里暗下決心,一定要發憤圖強,長大后跳出“農門”,也去一睹為快。
時間過得飛快,國家的發展也日新月異。那個時候的夜生活算不算夜經濟,雖然現在還存有一些爭議,但這些對我來說沒有什么興趣,我感興趣的是無論如何,進入二十一世紀的中國,各大城市的夜生活正如雨后春筍,蓬勃發展。在我們重慶這個“陪都”城市,夜生活也早已有之,這主要指的是主城,確切點說是“母城”渝中半島,夜生活一直要持續到次日凌晨。而在北方就不一樣了,過去我常去北方參加全國性的筆會、論壇或是其他什么會議,最為頭疼的事情就是我們往往乘下午的飛機,稍微一遇“因天氣原因”,或者聽到“我們抱歉地通知你”的候機廳廣播,心里就會“撲騰”的一下,因為晚上八九點鐘趕到報到地點,服務人員早就收攤了,想出去找點東西吃吧,結果全都打烊了。
現如今的夜生活,不單是過去“百樂門”的燈紅酒綠了,也不僅僅是上等人士或有錢財主才有的生活了,音樂會、壩壩舞、KTV、夜茶店、大排檔、啤酒節、狂歡夜、雜貨攤、小賣部……隨你愛好,已逐漸形成了一種新的經濟概念——夜經濟,這在一二線城市表現尤為突出,可以說是全民都可參與、全民都能參與、全民都在參與的一種生活現象。
于是我現在想起當時暗下的決心,是多么的稚嫩和可笑。大城市如此,區縣如何呢?我說出來,也許你不會相信,其實在我去榮昌采風之前,我也沒有想到。
那天在委辦小鐘秘書的協調下,我們首先去了“中國夏布小鎮”,外面的街道整潔寬敞,兩排行道樹沿著瀨溪河畔的公路延伸。這里其實我以前去過,這次去主要是參觀剛剛落成的“鄧在軍電視藝術館”,這在全國還是獨一無二的,她是榮昌的女兒,也是我們新中國第一代電視人,在電視藝術史上開創了多個第一,從她的電視藝術生涯,讓我看到了中國電視藝術的發展史、成長史和藝術之魅力。我還去了他們的玉帶河公園,這是一個古昌州與現代生態文明融為一體的尋根問祖、觀光休閑的生態濕地公園,讓我進一步了解了古昌州的歷史、海棠香國的魅力和和美家園的愜意。
因為要去趕夜市,我們在機關食堂匆匆吃過晚飯,商務部門的一位主管陪同我們到實地進行了采風。她姓謝,我叫她小謝領導。小謝清秀、端莊而熱情,不胖不瘦,不高不矮,鏡片后面的眼睛很水汪,走路帶風,說話像放連珠炮,因為她是如此地了解情況,才口若懸河如數家珍,看得出來她是一個干事的人、能干事的人、干實事的人。
榮昌比較集中的夜市街區有三個,其管理模式實行的是一個夜市一個商管團隊。最先形成的是榮誠片區,那晚因休市,我們沒有能感受到它的火熱。再兩個板塊就是康寧夜肆和夏布小鎮夜市了。在康寧夜肆,霓虹璀璨,人氣聚集,熱鬧的夜晚蒸騰出滿滿的煙火氣息。我問他們:為什么叫“康寧夜肆”而不是“康寧夜市”?他們說這個是有其用意的,“肆”字,除了數目是“四”的大寫,在過去本來就有店鋪、商店、酒肆的意思。而最為重要的一點是康寧夜肆緊挨西南大學榮昌校區,大學生居多,所以定位的人群主要是面向年輕人,在這里取“肆”,是抓住了年輕人的心理特征,肆無忌憚地吃、肆無忌憚地喝、肆無忌憚地玩、肆無忌憚地消費,也就是我們常說的任意而行、肆行無忌。
康寧夜肆由五個部分構成,一是美食集市,二是創意集市,三是啤酒廣場,四是后備廂集市,五是街頭藝術。康寧夜肆共有93個攤位,有的攤位一夜能達到6000元的銷售值,一般也在1000至2000元之間,夜肆解決了200多個就業崗位。這里的定位人群和業態因為更偏年輕化一點,把青少年詩和遠方的價值濃縮到了夜肆,年輕人活躍的思維和智慧的碰撞,就會產生敏銳的構想,創造出很多意想不到的效果,使這里更加生機勃勃。據說就在夜肆中心廣場的一個小小舞臺,7月份就已經預定有10場文化活動了。
康寧夜肆有一個特別的打卡點:綠皮火車廂搭建的餐飲店,叫“安富站”。我過去經常坐火車和在餐車用餐,綠皮火車給我留下了深刻的印象甚至說是感情。那天晚上我忍不住又走進綠皮車廂,突然讓我有一種久違的感覺,擺設還是當年餐車的那些擺設,凳子還是當年餐車里那種凳子,連燈光都是當年餐車里的那種燈光,除了吃食不一樣,全是當年綠皮餐車的感覺,把當年綠皮餐車的元素全都融入到了現實的夜肆里,勾起了我不少未忘卻的記憶,甚至讓我一夜沒能入睡。
負責康寧夜肆的羅總是外地人,長得很俊,普通話也說得好。他說,榮昌歷史悠久,文化璀璨,我雖然是外地人,但是我來了就不想走了,因為這里的市場絕對是潛力股。
今年以來,榮昌區堅持把夜間經濟發展作為促進全區消費升級、推動商貿消費提質增效的重要舉措,把繁榮夜經濟作為釋放消費潛力,全力推動人氣“聚”起來、消費“火”起來、生活“樂”起來。他們圍繞愉購、活力、樂享、品味為主題,打造集聚燈火璀璨的商鋪、繽紛時尚的商品、夜間購物消費的好地方;凸顯夜娛玩樂、文藝體育、體驗熱鬧、活力四射的夜榮昌;享受游園散步、浸潤書香、健步康養、夜晚悠閑愜意好時光;品嘗夜市美食、感受濃濃煙火、探尋榮昌人的深夜食堂。小謝告訴我說,康寧夜肆的經濟數據顯示,上個月夜經濟已經占到了半壁河山。
入夏以來,熱浪滾滾,夜經濟成為地方經濟新興活力源。餐飲、購物、文化、旅游、休閑,迎著新時代的春風,城市夜間經濟百花齊放。榮昌區繼“千年榮昌·歷史文化活動周”系列后,緊接著推出了沉浸式燈光秀、美食夜宴、主題表演等多項活動,各類街頭藝術、行為藝術等展演活動,讓市民沉浸式體驗文化創意給夜生活帶來的樂趣,為游客營造五彩繽紛的夜生活氛圍,讓城市煥發出新的活力,把文化的軟實力變成硬實力,變為生產力,立起了文化搭臺唱戲、賦能經濟高質量發展的榮昌樣板。
來到夏布小鎮,華燈初上,燈光斑斕交錯,整條街區燈火通明,一改白天的寂靜,夜市流光溢彩、人潮涌動,攤主的吆喝聲、食客的交談聲、夜啤的碰杯聲、商戶播放的音樂聲此起彼伏,構成了一曲曲和諧美妙的交響曲,彰顯出榮昌夜經濟的強力躍動。小謝邊走邊介紹說,與康寧夜肆不一樣,這個夜市的方向包括它的業態、它覆蓋的人群都是有一定區別的,這樣才形成了一個錯位的發展,不至于夜市之間的惡性競爭。我們去夏布小鎮夜市,人很多,很熱鬧,我們在夜市里只能側著身子行走,無不讓人感受到市井生活的濃烈。許多攤主見到小謝都主動打招呼,請她去坐坐、去嘗嘗,這很難得,看來她經常深入一線,才有如此的人緣關系。我在想,下午我才到過這里,當時的外面寬敞整潔,沒有任何附著物,怎么就像變魔術一般,一個繁榮的夜市就出現在了眼前?這讓我很是驚訝。他們介紹說,這里,白天是用于游客來參觀夏布小鎮和鄧在軍電視藝術館的,下午閉館后,就迅速變為夜市了。
夏布小鎮夜市從形態上看是一個露營的風格,相對來說偏休閑一些,整個業態上主要以隨吃食品、休閑小吃、日雜百貨為主,在成渝兩地能吃到的小吃,在這里基本不缺,甚至還有新疆羊肉串、西藏牦牛肉、東北水餃、陜北肉夾饃、湖南臭豆腐、湖北熱干面、貴州羊肉粉……在這個夜市里都能品嘗到,你來了想不消費點什么都不行,你會不由自主地融入在夜市里。
夏布小鎮夜市整個業態的構成大概由三個三分之一構成,三分之一由重慶市里面的商管團隊自己帶來的,這個商管團隊基本上由他們自己的商會組成,包括它的業態產品他們都帶過來;有三分之一是榮昌本地的商戶,比如夏布制品、折扇、安陶;還有一個三分之一就是通過商管公司在榮昌當地培育的,也就是說,相當于有三分之二的業主都是榮昌本地的就業人員,而且整個在業態的呈現上也會有一個定期復盤,有一些業態可能經營得不是很好,商管公司就會建議他的業態可能要換一換,包括經營的方式、呈現的形式,商管團隊還要負責技術指導,使整個業態全部活起來。
人間煙火氣,最撫凡人心。夜經濟豐富了夜生活,夜生活促進了夜經濟,濃郁的煙火氣息,給夜色中的榮昌增添了一抹別樣的光彩,夜客們在無拘無束享受夜生活的同時,仿佛各種煩惱也被夜風輕輕吹散,盡情享受繁忙一天之余的慢時光。如潮的人流、璀璨的星空和華燈初上的燈光交織出一幅活力迸發、煙火氣十足的夜生活畫卷。
我們在一個網紅煎餅攤位駐足,這里的人特別多,有照相的、攝像的、合影的,更多的則是在排隊買煎餅。店主的網名叫“漁妹妹”,是一位漂亮的女子,據說她有300多萬粉絲,以前是在線直播殺魚,后來看到了榮昌夜經濟的 “牛市”潛力,就改行來到了這里直播賣煎餅。她的直播多的時候達到十幾萬人同時在線,一般也在3萬人左右,最多的一晚上賣出1000多塊煎餅。我們去的那天晚上,她一邊直播一邊煎煎餅,一家人圍繞著她切蔥、打水、調面、售賣,忙得團團轉。據說她也不僅僅是靠賣煎餅賺錢,更多的則是靠流量獲得收益。應該說,她也給這個集市帶動了很多人氣,相當于她在線上直播賦能帶動了線下的人來實地,使這里的煙火氣越來越濃。
在打著“飯冰冰”冷飲、“糧朝偉”炒飯招牌的夜店前,也是人來人往,絡繹不絕,花樣美食,引爆食客味蕾,整個夜市都煙火不斷,地氣濃濃,一派生機勃勃的繁榮景象。各個夜攤的衛生實行門前三包,收攤后自己打掃干凈,市政保潔工再統一清潔一次,確保第二天來參觀夏布小鎮和鄧在軍電視藝術館的游客有一個整潔衛生的環境。更讓人意想不到的是在這個夜市里看不到警察的身影,這更加彰顯出夜市的管理和秩序是何等的嚴謹和井然。商務部門的主管告訴我,促進夜間經濟繁榮發展,不僅要部門聯動,更要打好組合拳。今年以來,榮昌區為了發展好夜間經濟,著力解決交通秩序、環境衛生、消防安全、基礎設施改造、燈光亮化等一系列問題,為文旅產業保駕護航,點亮了城市夜經濟,城市的煙火氣在攤位購物和食客的推杯換盞間被點燃。目前,榮昌基本建立了夜間經濟產業發展體系,夜間經濟對推動全區經濟發展的功能正快速顯現。據說區里的相關部門還著手擬定了夜經濟活力指數,設立夜經濟觀察點,以發布夜間經濟活力指數為切入點,搭建城市交流平臺,整合城市消費資源,助力城市經濟高質量發展。
榮昌,素有海棠香國的雅稱,曾有一位知名作家說:“不聞海棠撲鼻香,只因未到榮昌來”。如今的榮昌,夜經濟已經成為點燃經濟發展的新引擎,正催生著滿城的海棠花兒越開越鮮艷。
(文/老 高)
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